El déficit de yodo puede causar hipotiroidismo, cuyos síntomas incluyen fatiga extrema, retraso mental, depresión, ganancia de peso, disminución de la temperatura basal (hipotermia).
En mujeres embarazadas puede producir abortos y deformidades fetales, así como retraso mental posterior en los niños. El cretinismo y el bocio son dos enfermedades causadas por la deficiencia de yodo severa.
¿Cómo podemos obtener el yodo?
• De forma natural podemos incrementar el consumo de yodo gracias a la utilización de sal yodada en las comidas. Basta el equivalente a una cucharilla de café de este tipo de sal
• Los pescados de mar y los mariscos también aportan cantidades importantes de yodo al organismo
• El yodo que toma la mujer también pasa al bebé a través de la lactancia, de modo que en los primeros meses del pequeño, con lactancia materna exclusiva, la mamá ha de cuidar la ingesta de alimentos ricos en yodo
• Una vez se inicie la alimentación complementaria, los niños empezarán a recibir este elemento a través de otros alimentos junto a la leche materna.
Como preparación para un embarazo saludable, durante la gestación, lactancia y en la infancia la cantidad de yodo que llega al organismo debe ser suficiente para prevenir problemas de desarrollo.
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