Cada vez más personas deciden prescindir de la carne y se vuelven vegetarianas, otro grupo dentro de esta corriente es el de los veganos, quienes no comen nada que proceda de un animal.
Los hermanos Aubry y Kale Walch son jóvenes veganos que abrirán The Herbivorous Butcher (El carnicero herbívoro), una "carnicería" vegana en Minneapolis. Ellos crean diferentes insumos para las meriendas que reemplazan a la carne con diferentes vegetales.
Puede que sorprenda a muchos, pero cada vez se ven más ingeniosas recetas para reemplazar los insumos animales, incluso la mejor hamburguesa del mundo para una prestigiosa revista es vegana.
Tocino, albóndigas e incluso filetes han sido pasados al mundo libre de carne, ¿te parecen apetitosas sus creaciones?.AGENCIA
