Se espera que hoy una reunión entre panaderos del estado Falcón y autoridades nacionales y regionales con el propósito de impulsar y apoyar a todos los pequeños productores en el procesamiento del pan y darles acceso a la materia prima.
Este domingo Carlos Osorio, ministro del Poder Popular para la Alimentación, anunció que el Gobierno nacional decidió iniciar en Falcón el plan piloto de Panadería Venezuela. Esperan instalar una red de “establecimientos socialistas” para evitar la especulación.
Voceros de la Asociación de Industriales de la Panificación y Afines del estado Falcón (Asipan) advirtieron la falta de harina de trigo para la preparación del producto desde hace varias semanas. El estado Falcón es la tercera entidad que más consume y produce este rubro, después de Zulia y Lara.
Tanto pequeños, medianos y artesanos panaderos, así como grandes empresarios, han denunciado la ausencia de harina de trigo por la especulación y lentitud del proceso de nacionalización del mismo.
Vía Últimas Noticias
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