En enero de 2013 la Canasta Normativa Alimentaria que mide el Instituto Nacional de Estadística (INE) les costaba a los venezolanos 2.175,66 bolívares. Un año después, el costo de los alimentos básicos se elevó a 3.640,55 bolívares, de acuerdo con datos oficiales.
La Canasta Normativa Alimentaria (CAN) es un indicador estadístico que utiliza el INE para determinar el valor o costo mensual en bolívares de un grupo de alimentos.
De acuerdo con información del INE, la CAN está compuesta por 50 productos que son representativos del consumo de las familias (hábitos, consumo real, preferencias y patrones), y está referida a un hogar tipo de 5,2 personas ya que “los productos son accesibles desde el punto de vista de precios”.
En el informe mensual difundido este martes, se informó que el valor promedio de la CAN registró a principios de enero una variación intermensual de 9,51%, ubicándose en 3.640,55 bolívares y una variación absoluta de 316,14 bolívares, ya que en el mes de diciembre el valor de la canasta fue de 3.324,41.
Entre los incrementos más significativos de rubros registrados en enero destacan: Cazón (58,7%); harina de maíz precocida (33,4%); papas (31,5%); aceite vegetal (29,1%); leche en polvo (23,7%); arroz (22,7%), carne de pollo (21,9%) y margarina con un alza del 19,9% entre otros.
Por el contrario los precios disminuyeron en rubros como el Tomate (-11,37%); Mango (10,8%); Huevos de Gallina (-6,75%); Lentejas (-6,24%); Cebollas (-4,81%) y Pimentón con una disminución del -1,23%; entre otros.
Entre las ciudades con mayor variación de precios de la CAN se encuentran Ciudad Guayana (24,9%); Maturín (15,02%); San Cristóbal (13,91%); Dominio Resto Nacional (10,59%) y Mérida (9,67%).
Comportamiento período 2008- 2014
Para enero del año 2008 el valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa del INE era de 749,30 bolívares. A partir de ese mes el costo de la CAN se aceleró hasta llegar a los 803,65 bolívares en junio y finalizó en 877,04 bolívares en diciembre.
En 2009, el costo de los 50 productos que mide el INE alcanzaron los 915,40 bolívares y se mantendría en ascenso durante todo el año. Los picos más altos se registraron en septiembre, octubre, noviembre y diciembre, meses en los que la CAN superó los mil bolívares. El valor promedio cerró ese año en 1.070,89 bolívares.
En enero de 2010 la CAN le costaba a los venezolanos 1.102,58 bolívares y siguió elevándose hasta cerrar en 1.370,93 bolívares en diciembre. Mientras que en 2011, el costo se ubicó en 1.423,99 bolívares, con una variación intermensual de 3,87% con respecto a diciembre de 2010. Sin embargo, el valor promedio de la CAN dio un salto a noviembre al ubicarse en 1.710,41 bolívares para luego cerrar el año en 1.741,29.
El 2012 se caracterizó por aceleraciones y desaceleraciones leves. Sin embargo, la CAN alcanzó un valor promedio de dos mil bolívares para diciembre de ese año. Para septiembre de 2013, el costo de la CAN se ubicó en 3.054,84 bolívares y cerró en 3.324,41 bolívares en diciembre.
En lo que va de año, el valor de la CAN ya registra una variación intermensual de 9,51% (enero), ubicándose en 3.640,55 bolívares y una variación absoluta de 316,14 bolívares con respecto a diciembre de 2013.
Por: Aniger Esteves / Departamento de Investigación /Noticias24
