Un informe que realizó Datanálisis, referente al desabastecimiento de
alimentos, constató que desde la semana del 29 de noviembre al 6 de diciembre,
la leche en polvo, aceite de maíz y vegetal, café molido, carne y pollo
reportaron escasez grave en más de 40% .
Por otro lado, reportó que en escasez significativa, entre 11% y
40%, se encuentran los siguientes rubros: queso blanco duro, azúcar,
mayonesa y margarina.
El reporte indica, además, que la harina de maíz, salsa de tomate,
arroz blanco tipo 1 y sardinas enlatadas reflejaron en la semana estudiada una
escasez baja, atún, pasta y caraotas negras están en abastecimiento
normal.
Según el estudio, el índice general de escasez aumentó 1,7 puntos
porcentuales para finalizar en 25,5%. “Se destaca de esta manera la
tendencia al alza de las últimas cinco mediciones”.
Datanálisis, señaló que en todos los canales de comercialización de alimentos
se agravó el desabastecimiento.
“Se destacan los Abastos Bicentenario con un incremento del
desabastecimiento de 6,7 puntos porcentuales, seguidos por los abastos y
bodegas”.
“Cabe destacar que Mercal y Pdval mantienen niveles graves de
desabastecimiento”, apuntó.
Asimismo, indicó que la leche en polvo aumentó su ausencia en el comercio
informal y en los Bicentenario.
En el comercio informal, la medición anterior indicó una escasez de 38,5% y
la nueva medición ubicó la escasez del producto en 53,8%. y en los Bicentenario
la medición anterior ubicó la ausencia de la leche en 60% y esta nueva
medición refleja 80% de desabastecimiento del producto.
Al analizar el abastecimiento por producto, el reporte señala que la leche en
polvo tiene desabastecimiento de 71,8%, siendo el producto con mayores fallas en
los comercios.
La encuestadora señala que aceite, azúcar, café molido, leche en
polvo, margarina y pollo se venden racionados en algunos
establecimientos.
En el estudio se evaluaron 71 comercios de los cuales hay 13 supermercados de
cadena, 23 supermercados independientes, 5 abastos y bodegas, 7 Mercal, 13
comercios informales, 5 Pdval y 5 Bicentenario.
Bicentenario responde
Por su parte, Luis Vélez, gerente de la tienda de la red Bicentenario de
Terrazas del Ávila, aseguró que en las últimas semanas han mantenido un
oferta constante y suficiente de productos de la cesta básica. Las
autoridades de la red estatal desmienten las cifras de desabastecimiento que
revela el informe de Datanálisis.
“Este viernes, sólo en Terrazas del Ávila, vendimos 2.500 kilos de
leche y de carne estamos vendiendo por semana 8.000 kilos. Tampoco
falta café, pollo y aceite” dijo.
Con información de Últimas
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