Este viernes en Jinan, China se retiraron varias piezas de carne de burro que se vendían fraudulentamente mezclada con carne de otros animales no declarados en algunas tiendas comerciales de la multinacional estadounidense Walmart.
Así lo reseña una publicación del diario oficial "China Daily".
Se conoció que tras una serie de pruebas de ADN fue comprobado que la carne de burro afectada, de consumo común en esa parte del gigante asiático (la provincia oriental de Shandong, de la que es capital Jinan), estaba mezclada con la de otros animales, incluida carne de zorro.
El responsable al frente de la empresa que había producido la carne, una firma local, la Compañía Alimentaria Shandong Dezhou Fujude, ha sido detenido tras el escándalo alimentario, y su fábrica tiene paralizada la producción.
Walmart se ha disculpado con los consumidores chinos y ha prometido devolver el dinero pagado por la carne a todos los clientes que habían adquirido la carne de burro de la marca "Cinco Especias", afectada por este problema.
"Estamos profundamente afectados por todo este asunto, es una lección que nos demuestra que tenemos que aumentar nuestra inversión en la gestión de nuestros suministradores", declaró Greg Foran, presidente ejecutivo para China.
La empresa también inició una investigación interna. Prometió mejorar su seguridad alimentaria y llevar a cabo pruebas de ADN en sus productos cárnicos, a pesar de que no lo exigen las normas nacionales chinas. EFE
