Luis Rosendo, gerente general del Programa Integral de Desarrollo Lechero (Pidel), informó que la producción nacional de leche creció en 29% en 2014, en las empresas asistidas y capacitadas.
Rosendo explicó que la cifra oscila entre 2.400 a 2.500 millones de litros de leche anual: “No ha habido un retroceso en la producción, más vine hemos registrado un incremento progresivo. El venezolano consume de 100 a 115 litros de leche per capita a diario”.
Explicó que el reflejo actual de los anaqueles es producto de una afección de la venta internacional de la leche en polvo, rubro que importa Venezuela.
En otro orden de ideas, exaltó la necesidad de capacitar a los productores de leche para la sequía, época crítica para la producción: “Nueve de cada 10 productores no hacen nada para el verano, lo que incide en las condiciones del animal y afecta la productividad en esa época en 90%”, sumó.
