El consumo de cerveza produce deshidratación pues inhibe la hormona antidiurética, ocasionando que se expulse más líquidos de los ingeridos y aumente la producción de orina en 10 ml por cada gramo de alcohol ingerido, explicó el endocrinólogo Hugo Arbañil Huamán del Ministerio de Salud (Minsa).
"Se cree que las bebidas alcohólicas reducen la sed, en especial en verano, pero también es sabido que cuando se bebe la tendencia a orinar aumenta porque el alcohol tiene un efecto diurético. Por ese mismo motivo al día siguiente la persona tiene mucha sed", aseguró el especialista.
Al deshidratarse no solamente se pierde agua sino minerales, lo que puede producir cambios de carácter, calambres, mareos, fatigas, cansancio, aumento de frecuencia cardiaca, de temperatura corporal y náuseas. A largo plazo puede producir infección urinaria, formación de cálculos renales, estreñimiento, migraña y trastornos broncopulmonares. La sed es el último síntoma de deshidratación.
Arbañil señala que está demostrado que las bebidas con un contenido igual o mayor a un 4% de alcohol (una cerveza está en torno al 4.5%) retrasan el proceso de recuperación por su conocido efecto diurético.
"Es muy importante insistir en que la cuestión no es el tipo de bebida que se ingiere, sino la cantidad de alcohol contenido en la misma, cualquier bebida que lleve alcohol es siempre potencialmente peligrosa", dijo.
El galeno explicó que se puede perder agua equivalente a un 1% del peso corporal. Los síntomas típicos de la resaca tienen relación sobre todo con la deshidratación. El endocrinólogo agregó que si se busca adelgazar se debe aumentar el consumo de agua y reducir el alcohol.
"Incluso cuando la persona está bien de salud, debe consumir mucho líquido todos los días y más cuando el clima es cálido o está practicando ejercicios", recomendó el especialista.
Síntomas
Algunos de los síntomas de esta deshidratación leve son: tener la boca pegajosa o reseca y la disminución, ausencia o concentración de orina (color amarillo oscuro).RPP
