En algunos países del mundo, la celebración del Día Mundial de la Leche se desarrollaban desde mucho antes que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, estableciera como fecha de conmemoración todos los 01 de junio. Esto ocurrió en 2001, desde ese año, este producto tiene su día.
El objetivo del día es promover el consumo de lácteos a nivel mundial, difundiendo los beneficios que este grupo alimenticio proporciona al organismo por su rico contenido en nutrientes y vitaminas como calcio, magnesio, fósforo, vitaminas A, B2, B12 y D, además de contribuir a disminuir el riesgo de formar cálculos renales o desarrollar cáncer de mama y colón.
Por tanto, no es de extrañar que de este producto tan consumido a lo largo de la historia no hayan surgido numerosas creencias falsas relacionadas con el consumo y las propiedades. Algunas, incluso, han llegado hasta nuestros días.
Conozca algunos de estos falsos mitos sobre el consumo de este producto, proporcionadas por el portal español "Muy interesante".
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