Luego de 3 meses de participar en el taller de Repostería dictado a través del Programa Impulso que adelanta la Dirección de Bienestar Social de la Alcaldía de Chacao, más de 200 emprendedores recibieron sus certificados que los acreditan como profesionales en el arte de la elaboración y decoración de tortas y otras especialidades culinarias.
Esta iniciativa nació hace más de 9 años, cuando un grupo de damas decidió transmitir sus conocimientos y se unieron para formar la Asociación de Amigas de la Cocina, proyecto que forma a hombres y mujeres en el noble oficio de los fogones.
En el acto de entrega de certificados estuvo presente el Alcalde Emilio Graterón, quien se mostró orgulloso por la calidad y el amor que han puesto estos graduandos en cada una de las exquisiteces exhibidas en la Plaza Bolívar para deleite de todos los presentes.
“Esto es sólo una muestra de lo que somos capaces de hacer los venezolanos. La creatividad, la pasión y el deseo de hacer bien las cosas es algo que no se ha perdido y desde la Alcaldía de Chacao le brindamos todo el apoyo para que se sigan capacitando y, posteriormente, puedan iniciar sus propios negocios”, dijo Graterón.
Por su parte, Lilia Hernández, instructora de Amigas de la Cocina, aseguró sentirse satisfecha por el nivel alcanzado de los participantes. “Ya son casi 10 años contribuyendo con la formación de hombres y mujeres, sin distingo de color, raza o condición política. Aquí todos somos iguales y lo único que buscamos es enseñar a nuestros alumnos lo que un día aprendimos nosotras”, agregó Hernández.
Con una exhibición de los productos, que muestra las destrezas adquiridas durante el curso, los participantes cerraron un nuevo capítulo de este proyecto que hasta este momento ha formado más de cinco mil (5.000) alumnos con talleres y programas destinados al emprendimiento y con miras a aumentar los ingresos de la familia.
No hay comentarios:
Publicar un comentario