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El valor promedio de la Canasta Alimentaria Normativa, se ubicó en septiembre de 2011 en Bs.F. 1.635,4 lo que representa un aumento de 1,96% respecto al mes de agosto 2011, un poco más del sueldo mínimo.

En valores absolutos el incremento es de Bs.F. 31,42 (agosto Bs.F. 1.603.98).

Durante el noveno mes del año, se visitaron 7.992 establecimientos y se recolectaron 15.281 precios de los productos a escala nacional, así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) a través de un comunicado.

La variación acumulada al mes de septiembre 2011 es de 19,9%, se observa una desaceleración si se compara con mismo período de 2010, cuando se ubicó en 24,63%.

Con respecto a la variación anualizada, para septiembre 2011 /septiembre 2010 se situó en 22,53%, mientras que en el lapso septiembre 2010/Septiembre 2009 fue de 29,71%.

Según las cifras del INE, los rubros que presentaron una variación más acentuada al alza, fueron: Pastas Alimenticias, 3,95%, Arroz, 3,89% y Harina de Maíz Precocida, 3,85%. En el grupo de Carnes, se destaca la Falda con 4,15% y el lagarto con 3,32%. En el Grupo Pescados y Mariscos, el aumento vino dado por el rubro Sardinas Frescas, 4,93% y Atún Fresco, 3,92%. El grupo Leche, quesos y huevos, el rubro Queso Blanco presentó una variación de 7,02% y 3,5% los huevos de gallina.

Entre las disminuciones relevantes, encontramos la cebolla, -10,56%, Pimentón, -10,19% y el Tomate con -7,85%.

Con información de El Mundo Economía & Negocios.