De acuerdo al Instituto Nacional de Estadísticas, la Canasta Alimentaria Normativa del mes de enero registró una variación de 9,51% y se ubicó en 3.640,55 bolívares.
El estudio indica que la variación absoluta para cubrir los costos de un conjunto de alimentos necesarios para una familia aumentó en 316,14 bolívares.
Los incrementos más significativos fueron cazón (58,7%), harina de maíz precocida (33,4%), papas (31,5%), aceite vegetal (29,1%), leche en polvo (23,7%), arroz (22,7%), carne de pollo (21,9) y margarina (19,9%).
También el informe señala que redujeron su valor los tomates (-11,37%), mangos (-10,8%), huevos de gallinas (-6,75%), lentejas (-6,24%), cebollas (-4,81%) y pimentón (´1,23%).
