El presidente de la Asociación Venezolana del Café, Nelson Moreno, informó este miércoles que la producción de café en el país ha venido en declive desde 1995, por lo que “se está importando entre el 35 y el 40%, situación que anteriormente no ocurría”.
Para moreno la mejor solución es la fijación del nuevo precio podría incentivar la siembra.
Asimismo, destacó que la producción de café crudo, sin tostar, que cosechan los agricultores venezolanos, está por el orden de los 65 y 70 por ciento del consumo del país.
En ese sentido aseveró que la principal consecuencia de haber pasado de ser un país exportador a un país importador de café tuvo que ver con errores por parte de los planificadores del sector agroalimentario.Sobre la disminución de la producción, dijo que anteriormente existía un organismo integrado entre las industrias torrefactoras, el Gobierno y los productores y “siempre había una armonización de políticas, ahora lamentablemente ha ido aumentando el consumo y ha venido disminuyendo la producción”.
Sin embargo y ante este panorama, resaltó que el incremento en 20% de las ventas entre agosto y lo que va de septiembre del suministro de café molido, desde las industrias torrefactoras a las cadenas de distribución y comercialización al detal, “es una excelente noticia para los productores venezolanos y para la incentivación de la siembra, ahora que el gobierno nacional les fijó el nuevo precio del café”.
También detalló que la asociación que representa agrupa a pequeños y medianos procesadores que compran el café a los productores nacionales, pero que son sustituidos por parte de la corporación CASA del Ministerio de Alimentación cuando la cosecha se agota, sobretodo en los meses de enero y febrero.
Con información de Unión Radio
