Comerciantes de panaderías caraqueñas señalan que la “crisis” por falta de materia prima continúa y aseguran que esto ocurre con la harina de trigo. No obstante, para otros se ha regulado la distribución de este rubro, aunque indican que sigue siendo “insuficiente”.
“Ahora está como más regular, cuando nos hace falta ya nos está llegando más seguido, pero no alcanza para vender todo el día“, resalta un panadero.
Consideran que debería ser evaluado el precio del kilo de pan, pues señalan que en lo que va de año el precio del saco de harina ha incrementado en varias ocasiones entre 500 y 750 bolívares.
Otro de los panaderos, consultados por Globovisión, dijo que “el precio del pan lo vamos poniendo más o menos como va llegando la harina, lo vamos ajustando un poco”.
Por otro lado, los consumidores reclaman que deben acudir a varios establecimientos si desean comprar la popular “canilla”.
“No a toda hora venden pan, si vienes a cierta hora hay pan, si vas a otra hora no consigues”, dijo una clienta.
