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jueves, 30 de mayo de 2013

La huelga de los trabajadores del metro paraliza el suburbano lisboeta

La huelga de los trabajadores del metro paraliza el suburbano lisboetaLa jornada de huelga de 24 horas convocada hoy en el Metro de Lisboa paralizó el servicio del suburbano debido al respaldo mayoritario de sus trabajadores, y motivó incluso el cierre de las estaciones. 

Aunque todavía sin datos oficiales sobre el seguimiento del paro entre la plantilla, fuentes sindicales confirmaron que la circulación de convoyes cesó desde la medianoche, tal y como estaba previsto, y no se espera que se restablezca con normalidad hasta mañana, viernes, a primera hora. 

Esta es la cuarta jornada de huelga que los empleados del metro lisboeta celebran en los cinco primeros meses del año, aunque las otras tres fueron parciales, por lo que su impacto en el servicio fue más reducido. 

Los trabajadores de la empresa pública que gestiona el suburbano protestan desde hace dos años por los recortes salariales ordenados por el Gobierno conservador, así como para mostrar su rechazo a una posible privatización de la compañía. 

Solamente en 2012 se convocaron ocho jornadas de paros en este servicio metropolitano, tres de ellos de 24 horas. 

Los sindicatos denuncian la rebaja de su sueldo bruto, el recorte en las pagas extra, la bajada del precio al que se cobran ahora los festivos y la reducción de horas extraordinarias, entre otras medidas. 

La privatización de la empresa figura entre los próximos objetivos del Ejecutivo pese a la oposición de los trabajadores y también del Ayuntamiento de Lisboa, cuyo alcalde socialista, António Costa, ya ha avanzado que recurrirá a los tribunales para evitar la operación. 

El Gobierno del primer ministro Pedro Passos Coelho, sin embargo, defiende su venta y la de otras empresas de transporte público por las elevadas pérdidas que arrastran, y que se enmarca dentro de su plan para reducir el gasto estatal. 

El suburbano lisboeta, que cuenta con cuatro líneas y más de medio centenar de estaciones, transporta diariamente a cerca de 450.000 personas, según datos de la propia compañía.
EFE

Colombia se ofrece a abastecer de alimentos y productos básicos a Venezuela

Colombia se ofrece a abastecer de alimentos y productos básicos a VenezuelaColombia se ofreció este miércoles a abastecer la reserva de alimentos Venezuela, que padece una escasez de productos básicos como carne, leche, azúcar y papel higiénico, dijo en Bogotá el ministro colombiano de Hacienda, Mauricio Cárdenas.


"Ofrecí mi disponibilidad a viajar para atender una reunión con el ministro de Finanzas (Nelson Merentes) y el presidente del Banco Central de Venezuela (Edmee Betancourt)", dijo el funcionario durante un acto en el Congreso. 

"Colombia puede abastecer a Venezuela, que tiene grandes necesidades, que tiene en este momento un serio problema de suministro de bienes esenciales y básicos", agregó. 

Cárdenas dijo que buscará determinar con autoridades venezolanas el mecanismo de pago para los exportadores colombianos que envíen sus productos. 

"Ellos son un país rico, ellos tienen reservas de petróleo, de manera que simplemente tener acceso a reservas o compromisos futuros en materia de petróleo, podría ser una fórmula", anticipó el ministro. 

"También podemos buscar un sistema cambiario. Estamos abiertos. Es más bien plantearles a ellos: queremos vender y ustedes dígannos cómo nos pueden pagar", agregó. 

Colombia y Venezuela, que durante décadas fueron socios comerciales, en 2008 registraron el mayor intercambio comercial de su historia, de 7.000 millones de dólares, pero en 2010 ese flujo cayó a 1.700 millones de dólares, tras una crisis diplomática entre Bogotá y Caracas. 

En octubre del 2012 ambos países firmaron un Acuerdo de Alcance Parcial, en reemplazó de las normas regidas durante años por la Comunidad Andina de Naciones (CAN), que ahora integran Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú tras la salida de Venezuela. 

Venezuela se comenzó a apartar de este organismo desde 2006 en protesta por los tratados de libre comercio de dos de sus socios, Colombia y Perú, con Estados Unidos, aunque solo hasta abril del 2011 Caracas se desvinculó definitivamente de la CAN. AFP

Confirman cuatro muertes por virus del H1N1 en Bogotá y sus alrededores


Al menos cuatro personas han muerto este año como consecuencia del virus H1N1 en Bogotá y un municipio vecino, dijo el director de Salud Pública de la capital colombiana, Jaime Hernán Urrego. 

El funcionario detalló que en los primeros cinco meses de 2013 se han registrado 101 casos del virus, de los cuales tres han sido mortales en Bogotá y uno más en el municipio de Soacha, situado al sur de la ciudad pero que pertenece al departamento de Cundinamarca (centro). 

"Hay confirmación de que en los casos de la muerte de tres personas en Bogotá la prueba enviada por el hospital resultó positiva, sin embargo, hay que analizar en cada caso la situación de esa persona, si tenía alguna enfermedad crónica o alguna enfermedad concurrente" afirmó Urrego. 

Aclaró además que los decesos en la capital se registraron en las últimas tres semanas, mientras que la persona de Soacha murió a finales de abril. 

En este caso específico, el funcionario explicó que el diagnóstico del hospital sobre la muerte de un hombre de 58 años fue por neumonía. 

"El diagnostico de muerte es una neumonía, y es una falla respiratoria, pero hay que tener cuidado, porque lo que se encuentra en la prueba analizada en el laboratorio es que había también H1N1, pero esa persona en concreto tenía unos problemas crónicos que también pudieron llevarlo a la muerte", aseguró. 

El funcionario informó también de que ha habido un incremento en el número de casos confirmados del virus H1N1, que en 2012 fueron 40 y en lo que va de este año son 101. 

De igual manera dejó claro que hay cerca de 580.000 casos de enfermedades respiratorias en general, lo que confirma un aumento con respecto a 2012, año en el que se registraron 516.000. 

"Estamos en un pico de enfermedad respiratoria aguda en Bogotá relacionada con la ola invernal y con contaminación ambiental lo que ha ocasionando un incremento en los casos de enfermedad respiratoria aguda, y cuando esta enfermedad se complica lleva a la muerte", dijo. 

Según Urrego, las autoridades sanitarias de Bogotá monitorean nueve tipos de virus, uno de ellos el H1N1 "que es un virus circulante" porque después de la pandemia mundial de 2009 se quedó en el ambienteEFE

Más de 60 muertos en luchas tribales por tierra en región sudanesa de Darfur

Más de 60 muertos en luchas tribales por tierra en región sudanesa de Darfur
Más de 60 personas murieron en enfrentamientos entre dos tribus árabes que se disputan la propiedad de tierras en Darfur, en el oeste de Sudán, indicó la policía del estado sudanés de Darfur del Sur. 

En un comunicado difundido en la noche del miércoles, la policía indica que nuevos enfrentamientos entre las tribus Beni Halba y Gimir dejaron "64 muertos y decenas de heridos". 

Abkar Altom, portavoz de los Gimir, lamentó, en declaraciones a la AFP, este nuevo "ataque de los Beni Halba contra los nuestros". 

"Los Beni Halba sólo defienden su tierra", estimó por su parte un dirigente de esta tribu. 

En abril, la ONU afirmó que 50.000 habitantes del suroeste de Darfur huyeron hacia la frontera chadiana por combates entre tribus. 

Este tipo de enfrentamientos suelen estar relacionados con la lucha por apropiarse de recursos como el oro o el agua en Darfur.
AFP

Lavrov reitera la postura de Moscú a favor de levantar el bloqueo a Cuba

El ministro de Asuntos Exteriores ruso, Serguéi Lavrov, reiteró hoy tras reunirse con su homólogo cubano, Bruno Rodríguez, que Estados Unidos debe levantar el bloqueo económico a Cuba. 

"Hemos reiterado durante las conversaciones de hoy (...) nuestra postura sobre la necesidad de levantar cuanto antes el bloqueo económico, comercial y financiero de Estados Unidos contra Cuba", apuntó Lavrov en rueda de prensa al término de la reunión bilateral. 

El jefe de la diplomacia rusa se refirió a las relaciones bilaterales entre los dos países y señaló que la prioridad es la ampliación y diversificación del intercambio comercial. 

Moscú apuesta por "la realización de proyectos conjuntos en materia de energía, infraestructuras, transporte, y la búsqueda de nuevos ámbitos para aplicar esfuerzos en pro de un beneficio mutuo", señaló Lavrov. 

Por su parte, Rodríguez subrayó que Rusia y Cuba coinciden en muchos asuntos. 

"Tenemos relaciones muy profundas entre nuestros Gobiernos, coincidimos en muchas valoraciones y entendemos la necesidad de responder a los retos", dijo el ministro cubano. 

Hace menos de dos semanas, la presidenta del Senado ruso, Valentina Matvienko, y el titular de la Asamblea Nacional (Parlamento unicameral) de Cuba, Esteban Lazo, firmaron en La Habana un acuerdo de colaboración interparlamentaria para potenciar las relaciones bilaterales. 

En abril pasado, durante una visita del primer ministro ruso, Dimitri Medvédev, a la isla, La Habana y Moscú cerraron diez nuevos convenios encabezados por un acuerdo para regularizar la deuda de Cuba con Rusia por los créditos otorgados en el período de la desaparecida Unión Soviética. 

En general, el paquete de convenios bilaterales pactado en los últimos meses incluye colaboración en las áreas económica, comercial, científico-técnica, industria, transporte, agricultura, níquel, finanzas, energética, cultura y educación. 

Rusia ha manifestado que la isla es un socio "tradicional" y "estratégico" en Latinoamérica, y en los últimos años ha insistido en incrementar sus inversiones en sectores clave de Cuba al tiempo que han aumentado los contactos políticos de alto nivel.
EFE

Ordenan sellar el suelo de Fukushima para frenar la infiltración de agua

Ordenan sellar el suelo de Fukushima para frenar la infiltración de aguaEl Gobierno nipón ordenó hoy a la empresa operadora de la maltrecha central nuclear de Fukushima que selle el suelo en torno a los edificios de la planta para evitar que aumente la acumulación de agua en los sótanos de estas instalaciones. 

El pasado abril los técnicos de Tokyo Electric Power (TEPCO) descubrieron fugas en los tanques subterráneos usados para almacenar el agua contaminada previamente empleada para refrigerar los reactores dañados de la central. 

El plan propuesto a la empresa por un comité del Gobierno consiste en "congelar" la tierra del subsuelo alrededor de estos edificios, creando una suerte de muro para contener el agua. 

El proceso se realizaría mediante la introducción de unos conductos refrigerantes en el suelo en torno a las edificaciones. 

La empresa operadora también debería instalar bombas de extracción en los recintos que acogen los reactores para retirar agua acumulada en los mismos. 

La cantidad de agua contaminada en estos edificios se incrementa en unas 400 toneladas diarias debido a la filtración de las aguas subterráneas, lo que hace temer que TEPCO vea desbordada su capacidad para almacenar el líquido contaminado si no se toman medidas drásticas. 

Se espera que el plan se incluya en una hoja de ruta, cuya actualización se presentará en junio, para el desmantelamiento de los reactores 1 a 4 de la planta. 

El gran volumen de agua radiactiva que TEPCO debe gestionar es uno de los principales retos para los técnicos que trabajan en la maltrecha central nuclear. 

El terremoto y tsunami del 11 de marzo de 2011 provocaron en la planta el peor accidente nuclear desde el de Chernóbil en 1986. 

Las emisiones radiactivas resultantes mantienen evacuadas a miles de personas que residían en torno a la central y han afectado gravemente a la agricultura, la ganadería y la pesca local.EFE

España impacta al público en Venecia con sus toneladas de escombros

El pabellón Español no pasa inadvertido entre las innumerables propuestas para la Bienal de Arte de Venecia, ya que con las seis toneladas de escombros con los que lo ha rellenado la artista zaragozana Lara Almarcegui el impacto sobre el público es total. 

España impacta al público en Venecia con sus toneladas de escombros


"No pueden quedar sorprendidos sólo con asomarse. Es algo espectacular y esto me gusta, después hay todo un trabajo de investigación explicado que espero que se detengan a leer", señaló Almarcegui. 

El pabellón que representa a España en esta 55 edición de la Bienal incluye impresionantes montañas de residuos: cemento, tejas, ladrillos cristal y acero, es decir los mismos materiales con que está construido el edificio. 

"La deconstrucción del pabellón dentro del mismo pabellón", este es el concepto que ha inspirado a la artista para la Bienal de Venecia, que en estos días vive sus presentaciones a expertos y periodistas y que abrirá sus puertas del 1 de junio al 24 de noviembre de 2013. 

Lara Almarcegui llega a Venecia envuelta en la polémica debido a los costes de esta obra para la que contará con una financiación pública superior a los 400.000 euros, la mitad de los que costó la instalación "Lo inadecuado", de Dora García, representante española en la pasada Bienal de Venecia. 

"No quiero hablar de este tema. Me parece muy triste hablar de arte contemporáneo basándose sólo en el dinero. Aún así me parece que no invertir en el arte y cultura es algo que nos puede llevar a un punto terrible donde no habrá marcha atrás", explicó la artista. 

También rechaza la idea de que este proyecto nazca de cualquier referencia a la crisis, ya que lleva más de diez años deconstruyendo estructuras para mostrarlas al público. 

"Deconstruyendo edificios y otros monumentos y construcciones, Almarcegui desenreda lo que entendemos como morada y residencia, mostrando los materiales, desnudos e inexpresivos, de los que están hechos los edificios, o descubriendo los productos de reciclaje que utilizan y en lo que a su vez se terminan convirtiendo, para acercarnos a la naturaleza entrópica inherente de la civilización", explica el comisario Octavio Zaya. 

Si el objetivo de Almarcegui era impactar, el resultado lo ha conseguido, ya que los miles de espectadores que están pasando cada día por el pabellón no dejan de ser sorprendidos por esta instalación escultórica, pero sobre todo por la inmensa montaña de escombros que ocupa el espacio central y que se esparcen por el resto de salas y hasta casi la entrada del recinto. 

Una mole por la que sido necesario reforzar el suelo del pabellón y es que se trata de una inmensa montaña de más de 500 metros cúbicos, cuatro metros de altura y seis toneladas de peso. 

Mientras que en las otras salas laterales hay otros cúmulos de arena, madera, cristal y acero, que han llegado de la única planta de residuos que hay en Venecia, y que conforman el resto de ingredientes que dan vida a este edificio situado en la zona de Giardini de Venecia, zona central de las exposiciones de la Bienal. 

Los espectadores son recibidos por esta lengua de escombros que casi sale del pabellón y son empujados entonces a rodear la magnitud de la gran montaña para poder observarla en todos sus ángulos. 

En este recorrido se aprecian así el resto de materiales, "distribuidos de una manera estética", agregó la artista, de los que está compuesto el edificio que Javier de Luque utilizó para su construcción en 1922. 

Almarcegui también ha llevado a Venecia otra de sus obsesiones, un estudio sobre el descampado que es en realidad la Sacca San Mattia, un islote de 26 hectáreas formado sólo de residuos junto a la isla de Murano. 

En un altillo del pabellón de España, como "una habitación secreta", cuenta Almarcegui, pues es la primera vez que se utiliza, se muestra todo un trabajo de documentación con fotografías y texto de este amor por los descampados ante "el exceso de construcción" y las "irracionalidades que se cometen en nuestros días en el mundo de la arquitectura".EFE

Régimen sirio reconoce implícitamente haber recibido misiles rusos

El presidente sirio Bashar al Asad reconoció implícitamente haber recibido el sofisticado sistema de misiles de defensa antiaérea S-300 rusos, lo cual dificultaría cualquier posible intervención armada extranjera en Siria, país ya devastado por dos años de revuelta convertida en guerra civil. 

Régimen sirio reconoce implícitamente haber recibido misiles rusos Moscú, un aliado de Asad, había justificado el martes su decisión de suministrar el sistema de defensa antiaérea a Damasco, cumpliendo así con un contrato firmado años atrás. El viceministro ruso de Relaciones Exteriores, Serguei Riabkov también afirmó que este suministro impediría "internacionalizar el conflicto". 

En declaraciones a la televisión Al Manar, perteneciente al movimiento chiita libanés Hezbolá, que habrán de difundirse este jueves, Asad fue interrogado sobre la entrega de los misiles de defensa antiaérea rusos. 

"Todos los acuerdos con Rusia se cumplirán y una parte ya se ha cumplido recientemente", contestó el mandatario sirio. 

Israel advierte contra entrega de armas 

Israel no quiere provocar una "escalada" militar con Siria, pero no permitirá la entrega de armas "estratégicas", especialmente al movimiento chiita libanés Hezbolá, afirmó por su parte el ministro de Agua y Energía israelí, Sylvan Shalom. 

Interrogado sobre el suministro de sistemas de defensa antiaérea del tipo S-300 a Siria, Shalom declaró: "Desde hace años Siria dispone de armas estratégicas, el problema se plantearía si estas armas fueran susceptibles de caer en otras manos y ser utilizadas contra nosotros. En este caso, tendríamos que actuar", añadió. 

Por otra parte, la Coalición Nacional opositora siria pidió este jueves que organizaciones internacionales de asistencia, como la Cruz Roja o la Media Luna Roja, evacúen a los numerosos civiles heridos en los combates que libran ejército --con el apoyo del movimiento libanés Hezbolá-- y rebeldes en la estratégica ciudad de Quseir. 

"Quseir ha sufrido constantes bombardeos", indicó la coalición en un comunicado, afirmando que "un gran número de civiles que viven en la zona resultaron heridos, como consecuencia del ataque a la ciudad lanzado hace dos semanas" por el ejército sirio. 

La coalición habla de una "aguda escasez de médicos" y otros profesionales de salud que "debería llevar a organizaciones internacionales de asistencia a reaccionar inmediatamente para salvar a los civiles heridos". 

"Hay que trasladar fuera de la ciudad a estos civiles lo antes posible", agrega, estimando necesario que "la Cruz Roja y la Media Luna Roja, así como organizaciones independientes e imparciales, actúen con urgencia". "Tienen que entrar en la ciudad, rescatar a los civiles inocentes y brindarles la necesaria protección", escribe. 

El ejército sirio anunció que se había apoderado del aeropuerto de Dabá, una señal de que prepara una ofensiva final junto a Hezbolá contra los rebeldes de Quseir. Washington, por su parte, exige "la retirada inmediata" del movimiento chiita libanés de Siria. 

El ejército sirio controla ahora todas las salidas de Quseir, ciudad estratégica tanto para el régimen como para los insurgentes, y puede lanzar una ofensiva generalizada contra el último reducto de rebeldes en esta ciudad del centro-oeste de Siria. 

En el plano diplomático, el ministro ruso de Relaciones Exteriores, Serguei Lavrov, acusó a la oposición siria de boicotear la conferencia internacional de paz Ginebra-2 al poner condiciones "irrealizables". 

"Tenemos la impresión de que la Coalición Nacional y sus patrocinadores regionales están haciendo todo para no permitir el comienzo del proceso político", declaró Lavrov. 

El jefe de la diplomacia rusa calificó como "irrealizables" las condiciones planteadas por la oposición siria para participar en la conferencia internacional, como fijar los plazos para la partida de Asad. 

La iniciativa de una nueva conferencia internacional bautizada "Ginebra-2" y que reúna representantes del gobierno sirio y de la oposición fue lanzada a principios de mayo por los responsables de la diplomacia estadounidense y rusa, John Kerry y Serguei Lavrov. Ahora esa conferencia parece mas empantanada que nunca, según los observadores.
AFP

Cuba: Televisión digital estará totalmente instalada en Cuba el 2021

La televisión estatal estará instalada totalmente en Cuba en el año 2021, cuando se aplicará el "apagón analógico", luego de transitar por tres etapas para introducir ese sistema de trasmisión que traerá ventajas como mayor calidad en el servicio, según explicaron expertos de la isla.
Cuba: Televisión digital estará totalmente instalada en Cuba el 2021El ministerio cubano de Comunicaciones (MIC) anunció esta semana que a partir de junio próximocomenzarán las pruebas de trasmisión de señales en una "zona de demostración" del servicio en La Habana para introducir progresivamente la televisión digital en la isla.
Para esa transformación tecnológica Cuba utilizará la norma china de Transmisión Digital Terrestre Multimedia (DTMB, por su sigla en inglés), considerada como "la más beneficiosa para los objetivos y necesidades del país", según explicó el director general del Instituto de Investigación y Desarrollo de Telecomunicaciones (LACETEL), Glauco Guillén, en un programa de la televisión estatal.
También refirió que el Gobierno chino concedió a la isla el uso de esa norma de propiedad intelectual, con exención de pago, y además donó equipos que emplearán en las pruebas.
Sobre el proceso de implementación del nuevo sistema, el director general de la empresa de Radiodifusión y Radiocomunicaciones, Justo Moreno, indicó que en una primera etapa de cinco años, coexistirán el sistema de trasmisión analógico y el digital, y facilitará la "adaptación" de todos los actores del programa al "transito progresivo".
En la segunda etapa a partir del año 2016 quedará instalada la cobertura necesaria para el servicio y en la última se ya en el 2021 concluirá el proceso con el "apagón analógico".
También se conoció que durante el ensayo del servicio de televisión digital terrestre en barrios seleccionados de la capital cubana, se sumarán tres nuevos canales a los cinco que existen a nivel nacional actualmente, Cubavisión, TeleRebelde, los Educativo 1 y 2, y Multivisión.
En la "zona de demostración" del servicio se distribuirán cajas decodificadoras -que permiten recibir y visualizar la señal digital en los televisores analógicos-, con el fin de lograr una adecuada dispersión geográfica y diferentes condiciones de recepción dentro de toda el área de La Habana.
El director técnico del Instituto Cubano de Radio y Televisión, Eusebio Garnier, señaló que la aplicación del sistema digital mejorará la calidad de la programación y las transmisiones.
Avanzó que entre los beneficios para los televidentes permitirá sintonizar estaciones de radio con mejor sonido, acceder a guías de programación y crear espacios con estadísticas deportivas y el estado del tiempo, entre otras informaciones.
Por su parte, la directiva de ciencia e innovación tecnológica del MIC, Grisel Reyes indicó que la introducción de este nuevo sistema representará "un importante esfuerzo económico" para el país, sin precisar cifras de la inversión, y señaló que por eso su aplicación será "progresiva".
Explicó que se eligió a La Habana como "polígono de pruebas" por sus condiciones geográficas, alta densidad de usuarios, muchos edificios altos, y la calidad técnica de las redes que permite la cobertura completa en un territorio complejo.
Entre las ventajas de la transición tecnológica citó el uso eficiente del espectro radioeléctrico, se aligera el sistema de antenas ubicado en las torres de trasmisión que son vulnerables a los huracanes, reducción del consumo energético, uniformidad en la calidad de la imagen y el sonido.
EFE

PortadaInternacionalEnvían cartas con residuos de potente veneno al alcalde de Nueva York

Dos cartas amenazadoras conteniendo residuos de ricina, un potente veneno, fueron enviadas al alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg.
Las misivas también iban dirigidas también a su grupo de control de armas que tiene su sede en Washington, informaron diferentes medios en los Estados Unidos.
Las cartas anónimas fueron abiertas el viernes en Nueva York en la oficina de correos de la ciudad en Manhattan.
El vocero del Departamento de Policía, Paul Browne, informó que las amenazas contenían referencias al debate sobre las leyes de armas.
Las personas que tuvieron contacto inicial con las cartas no mostraron síntomas de envenenamiento, pero tres agentes que examinaron más tarde la misiva experimentaron síntomas menores.
El burgomaestre multimillonario se ha convertido en uno de las figuras más importantes del Estados Unidos a favor del control de armas, capaz de presionar sobre el tema desde su posición pública y con su dinero privado.
Agencia

Google crea doodle en homenaje a la papa, el producto bandera del Perú

Google crea doodle en homenaje a la papa, el producto bandera del PerúCada 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa en nuestro país, gracias a una Resolución Suprema Nº 009-2005-AG del año 2008. La papa es un tubérculo 100% peruano, que se originó en los Andes y es hoy  por hoy la fuente alimenticia del mundo.
Con este motivo, Google, el buscador de internet más grande del mundo, ha creado un doodle especial para dar homenaje al alimento natural andino ofrecido por la Pacha Mama para calmar el hambre del mundo, un producto oriundo del Cusco, Puno y Ayacucho. 
Además, el tubérculo sirvió como alimento al Ejército de los “Húsares de Junín”, cuando pasaban por la comunidad de San Miguel de Cuchis con destino a la Batalla de Junín.
La papa es un alimento que ha alcanzado el cuarto lugar en alimentos básicos en el mundo, después del arroz, el trigo y el maíz.
El Perú es el centro de mayor biodiversidad, del mundo con 100 especies y dos mil 800 variedades de las 3,900 que existen en el mundo.
Celebraciones
En cuanto a las celebraciones de este valioso alimento dado la pachamama, tenemos: 
Jueves 30, de 9 A 11:30 a.m., una ceremonia, exposición, pasacalle, bailes típicos y desfiles en la Plaza Mayor de Lima.
A la misma hora se realizará el Festival de la papa en el Gran Mercado Mayorista de Santa Anita.
Del 30 de mayo al 2 de junio, de 9 de la mañana hasta las 6 de la tarde, se va a lleva a cabo el IV Festival Nacional de Papas Nativas en el Parque de la Exposición.
El jueves 30 en Cerro de Pasco, se degustará la variedad de papa la “Cuchisina”, en el Parque Universitario de San Juan Pampa.
En la ciudad de Andahuaylas, región Apurímac todo está listo para celebrar el Día Nacional de la Papa el sábado 1 de junio. El público que asistenta a la Plaza de Armas tendrá la oportunidad de degustar gratuitamente los sabrosos platos típicos a base del tubérculo bandera del Perú.

Desde Madrid, nueva cocina peruana va más allá del ceviche y el anticucho

Ceviche, anticucho, papa a la huancaína, causa y suspiro limeño son platos ya presentes en el imaginario gastronómico mundial gracias a la expansión y reconocimiento de la cocina peruana. Una nueva hornada de cocineros explora en la selva y en la montaña para descubrir nuevos platos.
Desde Madrid, nueva cocina peruana va más allá del ceviche y el anticuchoEs la línea que siguen algunos exponentes de la nueva cocina peruana, dentro y fuera del país."Salirse de lo más conocido, que es la gastronomía del centro y de la costa, buscar más en los productos de la sierra, la selva y en técnicas regionales", explica el chef Miguel Ángel Valdiviezo, que desarrolla esta tendencia en su restaurante Tampu (Madrid).
Valdiviezo, formado en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu y que ha trabajado, entre otros restaurantes, en El Bohío (Illescas, Toledo, una estrella Michelin), del "MasterChef" Pepe Rodríguez Rey, crea platos en los que tamiza por su óptica vanguardista las recetas andinas menos conocidas, los platos criollos y las elaboraciones populares de provincias.
"Hago cocina creativa peruana con productos cien por cien andinos, saliendo de lo tradicional", incorporando a sus platos productos como la hierba huacatay -que crece en la costa, sierra y Amazonía del Perú- y actualizando recetas populares como los tacachos amazónicos, a base de plátanos machos verdes, o el rocoto (especie de pimiento) relleno de la región de Arequipa.
Reconoce que "ni siquiera el público peruano" conoce en muchas ocasiones los platos de esta nueva tendencia, por lo que al español también le resulta ajena. "Pero hay 120 restaurantes peruanos en Madrid, desde los más lujosos a los más populares, y todos hacen lo mismo, y yo quiero descubrir al comensal que la cocina peruana es mucho más extensa", apunta.
Se inscribe así en "el "boom" de la cocina de la selva y de la sierra que se vive actualmente en Lima" y que considera "muy enriquecedora".
Para Valdiviezo, es una forma de demostrar que la cocina peruana "no es una moda pasajera", sino que aún tiene mucho por descubrir después del "trabajo de muchos años y de muchas personas, especialmente del chef Gastón Acurio, que ha ido llevando el concepto de restaurante de lujo peruano por las grandes capitales del mundo".
Y el movimiento culinario del Perú continúa avanzando, dice orgulloso, "con muy buenos chefs con buenas ideas que se están expandiendo por Inglaterra, Japón o Estados Unidos abriendo restaurantes de un nivel muy alto porque la cocina peruana lo requiere, porque es muy elaborada, con mucha historia, mucho producto, mucha técnica".
Mientras este concepto de alta cocina peruana avanza por el mundo, en España "también está cambiando el concepto" dándose a conocer más allá de los ceviches y la causa, y Valdiviezo espera estar aportando su "granito de arena para cambiar el chip, para dar a conocer mucho más de Perú"
"España es un país gastronómicamente muy culto, nos parecemos mucho porque nuestras cocinas tienen orígenes parecidos. Los guisos peruanos tienen mucha influencia española", indica el cocinero.
En su restaurante cambia la carta cada seis meses para "meter nuevas ideas, seguir evolucionando y que los comensales prueben cosas nuevas, porque Tampu es cocina creativa y requiere cambios".
Así, entre sus nuevas propuestas para el segundo semestre están los mejillones ñay lamp, la panoja de quinoa con langostino, espuma de yogur y ají amarillo, el tiradito solterón con polvo de habas serranas, el brick de cabrito al estilo norteño, los tagliatelli salteados con huacatay, el tacacho con sorpresa líquida, la causa de habas con quinoa negra o el bavaroise de quinoa.
El chef ha querido también hacer su especial aportación al Año Internacional de la Quinoa, pero defiende que en la despensa de su país hay mucho más por mostrar al mundo. "Y la cocina peruana es probarla y te conquista", asegura.
EFE

miércoles, 29 de mayo de 2013

A ULTIMA HORA 29 DE MAYO

Jesse Chacón: “Se puede tener confort haciendo un uso racional de la energía”

Uribe se pronuncia ante las críticas del Gobierno venezolano: "Es una reacción normal de dictadura"

El expresidente de Colombia, Álvaro Uribe, se pronunció sobre los reclamos que ha hecho el Gobierno venezolano ante el encuentroque tuvo el actual presidente de Colombia, Juan Manuel Santos, con el líder opositor, Henrique Capriles, la tarde de este miércoles en Bogotá.
“Amenaza de Cabello por reunión Presidente Santos y Gobernador Capriles es reacción normal de dictadura”, expresó Uribe a través de su cuenta en Twitter.
La reacción del exmandatario colombiano se produjo luego de que el presidente del Parlamento venezolano, Diosdado Cabello, calificara hoy como una “agresión” a Venezuela la decisión del presidente colombiano, Juan Manuel Santos, de recibir en privado al excandidato presidencial.
En ese sentido, Cabello aseguró que “el presidente Santos le está poniendo una bomba al tren de las buenas relaciones que tanto le pidió el (fallecido) presidente (Hugo) Chávez (…) le mete una patada a la mesa recibiendo a alguien que está en contra de la paz de Venezuela”.
Por su parte el canciller venezolano, Elías Jaua, lamentó hoy que el presidente de Colombia haya dado “un paso” para que las relaciones diplomáticas entre ambos países se “descarrilen”.

Canciller colombiana: Santos tratará asuntos diplomáticos con Venezuela "de manera directa"

Canciller colombiana: Santos tratará asuntos diplomáticos con Venezuela “El presidente de la República (de Colombia), Juan Manuel Santos, desde que inició su Gobierno, decidió tratar los asuntos con el Gobierno de Venezuela de una manera directa y sin micrófonos", dijo la canciller colombiana, María Ángela Holguín. 

"En aras de mantenernos alejados de la diplomacia de micrófonos que es tan dañina, trataremos este tema de manera directa con el Gobierno Venezolano", agregó la ministra. 

Las relaciones entre Venezuela y Colombia entraron a un ambiente tenso luego de que en la tarde de este miércoles el Gobierno venezolano criticó en reiteradas ocasiones la reunión que adelantó el presidente Juan Manuel Santos con el líder de la oposición venezolana Henrique Capriles. 

“Dolorosamente nos llevará a un descarrilamiento de las buenas relaciones que tenemos”, dijo en una alocución televisada el ministro de relaciones exteriores de Venezuela, Elías Jaua. 

Horas atrás, el presidente de la Asamblea Nacional, Diosdado Cabello, cuestionó el encuentro, según declaraciones dadas a través de su cuenta personal en Twitter. “Tanto que nuestro Comandante Eterno le dijo a Santos que evitara descarrilar el tren de las buenas relaciones, ahora Santos le pone un bomba”, trinó el líder oficialista.

El tiempo

Qué actividades cumplirá Neymar el lunes, en su primer día en Barcelona

Qué actividades cumplirá Neymar el lunes, en su primer día en BarcelonaEl brasileño Neymar será presentado como nuevo jugador del FC Barcelona el próximo lunes 3 de junio, a una hora aún por anunciar, informó el club azulgrana.

Ese día el delantero se someterá a las respectivas pruebas médicas antes de firmar su contrato con el Barcelona para las próximas cinco temporadas.

El mismo lunes se celebrará la rueda de prensa de presentación y, posteriormente, tendrá una sesión de fotos sobre el césped del Camp Nou. En los próximos días el club anunciará los horarios exactos de cada una de estas actividades.
VITOS BUENO DE LA CBF

La Confederación Brasileña de Fútbol (CBF) autorizó este miércoles a Neymar a viajar aEspaña el próximo lunes para su presentación oficial con el Barcelona.

Neymar viajará después del amistoso que jugará Brasil este domingo contra Inglaterra en el estadio Maracaná de Río de Janeiro y se reincorporará a la concentración de la selección en la ciudad de Goiania.

Brasil jugará un amistoso con Francia en Porto Alegre el día 9 de junio y debutará en la Copa Confederaciones el día 15, contra Japón, en Brasilia.
EFE

Serena Williams derrota a Caroline Garcia y avanza en Roland Garros

La estadounidense Serena Williams, la mejor tenista del mundo, validó su condición de favorita en Roland Garros y solo necesitó 62 minutos para borrar a la francesa Caroline Garcia por 6-1 y 6-2, y avanzar a la tercera ronda.

También solventó sus encuentro con facilidad la italiana Sara Errani, quinta cabeza de serie y finalista el año pasado, quien eliminó a la kazaka Yulia Putintseva por 6-2 y 6-1, y se cruzará ahora contra la alemana Sabine Lisicki, 32 favorita.

Por su parte, la checa Petra Kvitova eliminó en primera ronda a la francesa Aravane Rezai por 6-3, 4-6 y 6-2, y se enfrentará en su siguiente partido contra la china Peng Shuai.

Antes, habían cumplido la bielorrusa Victoria Azarenka, tercera del mundo, y la rusa Maria Kirilenko, duodécima cabeza de serie, quienes ganaron, respectivamente, a la rusa Elena Vesnina por 6-1 y 6-4, y a la portuguesa Nina Bratchikova por 6-0 y 6-1.

También firmó su pase a tercera ronda la polaca Agnieszka Radwanska, al derrotar a la estadounidense Mallory Burdette por 6-3 y 6-2. 

EFE

Ribéry quiere ganar los tres títulos de la temporada con el Bayern

El Bayern Múnich quiere hacer historia y ganar el triplete -el título de la Bundesliga, Liga de Campeones y Copa de Alemania- a modo de homenaje a su técnico saliente, Jupp Heynckes, apuntó este miércoles el internacional francés, Franck Ribéry.
"Tenemos que lograrlo para el técnico",apuntó Ribéry, de cara a la final de la Copa de Alemania que disputará el domingo el Bayern contra el Stuttgart y que será a la vez la despedida de Heynckes antes de su relevo por el extécnico del Barcelona, Pep Guardiola.
De conseguir esa victoria, el Bayern coronará su espectacular temporada y se convertirá en el primer club que alcanza los tres grandes títulos en Alemania.
"La Copa de Alemania ha ganado en relevancia ahora. Ya no es una Copa más a ganar. Se trata de escribir una página de la historia", apuntó el jugador.
Hasta ahora, los equipos europeos que lograron el triplete en sus países fueron Celtic de Glasgow (1967), Ajax Amsterdam (1972), PSV Eindhoven (1988), Manchester United (1999), FC Barcelona (2009) e Inter de Milán (2010).
El partido se celebra justo una semana después de la victoria de los bávaros en la "final alemana" de la "Champions", disputada en Wembley y donde el Bayern se impuso al Borussia Dortmund.
EFE

Lionel Messi aparece en ropa interior para una marca italiana

Messi en ropa interiorLionel Messi sorprendió al hacer algo que muchos nunca pensarían. Posó en ropa interior para la marca italiana Dolce & Gabbana, apareciendo en bóxer en un par de imágenes.
La ‘Pulga ya ha modelado en anteriores oportunidades, aunque nunca como hasta ahora, en ropa interior y poses sumamente sensuales.
De esta manera, “La Pulga” demuestra que además de sus excelentes condiciones como futbolista y de destacarse en actos solidarios y como flamante padre, tiene todo lo necesario para desempeñarse como modelo de una prestigiosa firma.
La producción fue publicada íntegramente en blanco y negro, y en la misma el deportista ha hecho gala de sus músculos y su mirada, algo que sin dudas traerá grandes réditos a la marca.
Anteriormente han posado para esta conocida marca jugadores como David Beckham.
AGENCIA

Ecuador cae ante Alemania en choque previo con Perú por Clasificatorias

Ecuador perdió este miércoles 4-2 con Alemania en un amistoso jugado en Boca Ratón, Florida, Estados Unidos, preparatorio para los choques por Clasificatorias de ambas selecciones.
Los norteños quedarán concentrados tras este encuentro para jugar ante Perú el 7 de juniopor la fecha 13 de las Clasificatorias al Mundial de Brasil 2014.
El primer gol del cotejo se marcó tan solo al minuto, momento en que Lukas Podolski aprovechó para anotar en medio de una sorprendida defensa ecuatoriana.
El volante  Lars Bender, jugador del Borussia Dortmund, se encargó de poner el segundo tras asistencia de Sidney Sam a los 4. Podolski volvió a aparecer a los 17 minutos para marcar el tercero luego de un pase de Max Kruse. El mismo Bender anotó el cuarto de la tarde a los 24.
A un minuto del final del primer tiempo, Ecuador reaccionó luego de algunas jugadas ofensivas y consiguió el descuento por intermedio de Antonio Valencia tras asistencia de Jefferson Montero.
Finalmente, cuando en el partido ya se habían desarrollado varios cambios, Walter Ayoví marcó un golazo de tiro libre a los 84. 4 a 2 fue el resultado final.
Lo interesante del encuentro fue la lesión de Felipe Caicedo, que le convendría a Perú si es que no llega a jugar ante la ‘Blanquirroja’, debido a que es un delantero de temer.EFE