El consumo de fibra en la alimentación infantil
Por su capacidad para resistir la digestión en el aparato digestivo, la fibra retarda el vaciamiento gástrico y acelera el transito intestinal evitando el estreñimiento, y favorece la proliferación de bacterias beneficiosas.
También es desintoxicante, pues evita que los deshechos estén demasiado tiempo en los intestinos, y gracias a su poder saciante contribuye a prevenir la obesidad y el sobrepeso. Está asociada a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y a la prevención del cáncer de colon.
Podemos encontrarla principalmente en frutas, verduras, legumbres y cereales, preferiblemente integrales.
¿Cuánta fibra debe ingerir un niño?
• En los más pequeños, que recién comienzan a alimentarse, es recomendable no descuidar la ingesta de frutas en forma de puré y de hortalizas procesadas de igual manera
• A partir de los dos años de edad y en adelante, es aconsejable que al menos una vez al día ingieran una porción de frutas y otra de verduras sin cocción, es decir, crudas
• A las comidas preferidas de los pequeños se pueden agregar vegetales, frutas secas en pequeños trozos y semillas
• Sobre todo, intenta que los pequeños cubran la cuota de frutas y verduras a diario combinando colores y formando platos divertidos, con ésto ya gran parte de la recomendación de fibra quedará asegurada.
Fuente: bebesymas.com
Por su capacidad para resistir la digestión en el aparato digestivo, la fibra retarda el vaciamiento gástrico y acelera el transito intestinal evitando el estreñimiento, y favorece la proliferación de bacterias beneficiosas.
También es desintoxicante, pues evita que los deshechos estén demasiado tiempo en los intestinos, y gracias a su poder saciante contribuye a prevenir la obesidad y el sobrepeso. Está asociada a un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y a la prevención del cáncer de colon.
Podemos encontrarla principalmente en frutas, verduras, legumbres y cereales, preferiblemente integrales.
¿Cuánta fibra debe ingerir un niño?
• En los más pequeños, que recién comienzan a alimentarse, es recomendable no descuidar la ingesta de frutas en forma de puré y de hortalizas procesadas de igual manera
• A partir de los dos años de edad y en adelante, es aconsejable que al menos una vez al día ingieran una porción de frutas y otra de verduras sin cocción, es decir, crudas
• A las comidas preferidas de los pequeños se pueden agregar vegetales, frutas secas en pequeños trozos y semillas
• Sobre todo, intenta que los pequeños cubran la cuota de frutas y verduras a diario combinando colores y formando platos divertidos, con ésto ya gran parte de la recomendación de fibra quedará asegurada.
Fuente: bebesymas.com
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